Stacy, production manager of Rodeo Farm

Stacy est chef de production à la Rodeo Farm, une des 11 fermes de Windy City Harvest. Il a découvert l'agriculture urbaine il y a 3 ans, grâce à un programme de réhabilitation. Aujourd'hui, l'incubateur de Windy City Harvest l'aide à développer sa propre entreprise en lui donnant accès à un terrain, des outils, un système de conditionnement et de distribution pendant 2 ans, jusqu'à ce qu'il trouve sa propre clientèle. Il étudie également la gatronomie à l'université, avec comme rêve d'ouvrir un restaurant où il servira ses propres légumes. // Stacy is the production manager of Rodeo Farm, one of 11 farms of Windy City Harvest. He discovered urban agriculture here 3 years ago thanks to a rehabilitation program. Today, the incubator program of Windy City Harvest helps him to develop his own business in loaning him access to land, tools, a conditionning system and client distribution for 2 years, until he can find his own clientele. He is currently also studying culinary arts at a nearby University, with the dream of opening a restaurant and serving his own vegetables.

Add to Lightbox Download

Filename: Urban_agriculture_Chicago-36.jpg
Copyright: www.daniel-gillet.com
Image Size: 5616x3744 / 15.6MB; Manager farmer Urban agriculture food vegetables Chicago Illinois USA solution hope positive society poverty social integration economy garden homeless unfavored refugies criminal desindustrialisation teaching organic bio jardin legumes pauvrete espoir defavorise pauvre reinsertion
Contained in galleries: * Gardens for Renewal, Chicago

Stacy est chef de production à la Rodeo Farm, une des 11 fermes de Windy City Harvest. Il a découvert l'agriculture urbaine il y a 3 ans, grâce à un programme de réhabilitation. Aujourd'hui, l'incubateur de Windy City Harvest l'aide à développer sa propre entreprise en lui donnant accès à un terrain, des outils, un système de conditionnement et de distribution pendant 2 ans, jusqu'à ce qu'il trouve sa propre clientèle. Il étudie également la gatronomie à l'université, avec comme rêve d'ouvrir un restaurant où il servira ses propres légumes. // Stacy is the production manager of Rodeo Farm, one of 11 farms of Windy City Harvest. He discovered urban agriculture here 3 years ago thanks to a rehabilitation program. Today, the incubator program of Windy City Harvest helps him to develop his own business in loaning him access to land, tools, a conditionning system and client distribution for 2 years, until he can find his own clientele. He is currently also studying culinary arts at a nearby University, with the dream of opening a restaurant and serving his own vegetables.